• Nghề Bếp Á Âu

    Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

  • GIỚI THIỆU SƠ NÉT

    Đời sống Kinh tế – Xã hội ngày càng được nâng cao, thu nhập của người dân được cải thiện từng ngày đã góp phần nâng cao nhu cầu sử dụng các dịch vụ ẩm thực tại nước ta. Mong muốn được ăn ngon, thưởng thức những món ăn chất lượng trở thành nhu cầu thiết yếu hằng ngày. Các trung tâm du lịch lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang… đánh dấu phát triển vượt bậc về du lịch, dẫn đến nhu cầu tuyển dụng đầu bếp có chuyên môn làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, resort ngày một tăng mạnh.

    Thấu hiểu nhu cầu học nghề bếp để nâng cao tay nghề chuyên môn hoặc theo đuổi đam mê kinh doanh ẩm thực của nhiều người, Nghề Bếp Á Âu xây dựng hệ thống website chuyên về ẩm thực nhằm cung cấp cho người đọc những kiến thức và kỹ năng ẩm thực bổ ích, chi tiết, được đầu tư chỉn chu và nghiêm túc trong mỗi bài viết. Đến với chúng tôi, bạn được mở rộng kiến thức về nấu nướng, rèn luyện các kỹ thuật nấu ăn đa vùng miền từ cơ bản đến nâng cao.

  • Khóa Học

    Với những ai yêu thích ẩm thực và có định hướng làm việc trong ngành kinh doanh đồ uống – thực phẩm, các khóa học nấu ăn của được xây dựng chuyên nghiệp, bài bản của Nghề Bếp Á Âu giúp bạn đủ tự tin theo đuổi những mục tiêu của mình.

    Các khóa học nấu ăn món Âu, học nấu ăn món Á, món Nhật, món Việt, món Hoa… có nội dung đa dạng, cung cấp đầy đủ các kiến thức và kỹ năng chuyên môn cần thiết dành cho đầu bếp chuyên nghiệp, cập nhật các xu hướng ẩm thực đang thịnh hành. Lớp yêu cầu, lớp chuyên đề, lớp chọn món… đặc biệt phù hợp với những ai muốn kinh doanh mở quán hoặc chăm sóc gia đình bằng những món ăn đặc sắc, giàu dinh dưỡng.

    broken image

    Học Nấu Món Âu

    Ẩm thực Châu Âu đang là xu hướng mới trong lĩnh vực ẩm thực. Để bắt nhịp với vấn đề mang tính thực tại cũng như tương lai chúng tôi xin giới thiếu đến bạn khóa học nấu ăn món Âu tại Nghề Bếp Á Âu

    broken image

    Học Nấu Món Á

    Món ăn Châu Á vẫn không ngừng phát triển trong nhiều năm qua nhờ vào sự đa dạng và độc đáo. Và đây cũng chính là cơ sở cốt lõi để ẩm thực Châu Á tiếp tục khẳng định vị thế trong tương lai. Hãy cùng chúng tôi trang bị kiến thức, kỹ năng trong Học nấu món Á tại Nghề Bếp Á Âu .

    broken image

    Học Nấu Món Việt

    Ẩm thực Việt luôn để lại sự độc đáo thú vị trong tâm trí du khách trong và ngoài nước. Không còn bàn cãi gì nữa, nếu bạn có đam mê về những món ăn này thì không thể bỏ qua khóa học nấu món Việt tại Nghề Bếp Á Âu

  • Đội ngũ Giảng viên

    Là những chuyên gia, đầu bếp hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng – khách sạn giàu kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm sẵn sàng chia sẻ, truyền đạt đầy nhiệt huyết giúp học viên tiến bộ từng ngày, không ngừng tiếp lửa đam mê để các bạn vững tin vào con đường đã chọn.

    Đội ngũ Chuyên gia, Bếp trưởng tư vấn và giảng dạy tại Nghề Bếp:

    • Cô Nguyễn Thị Diệu Thảo (Tiến sĩ Giáo dục học – Chuyên gia ẩm thực)
    • Siêu đầu bếp David Thái – Phó chủ tịch hiệp hội Đầu bếp Pháp toàn cầu “Disciple Escoffier” tại Việt Nam.
    • Chef Nguyễn Thanh Tùng – Siêu Đầu Bếp Iron Chef Vietnam 2012.
    • Chef Nguyễn Văn Lập – Siêu đầu bếp Iron Chef Việt Nam 2013.
    • Chef Quách Thiên Tường – Bếp trưởng Vietnam Airline Caterer, chuyên gia của dự án EU về ngành ẩm thực thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam.
    • Chef Đoàn Minh Tâm – Chuyên gia trong lĩnh vực Bếp Âu, chuyên gia Décor món ăn hàng đầu Việt Nam.

    Phương pháp đào tạo

    Nghề Bếp Á Âu theo đuổi phương pháp đào tạo chú trọng thực hành, với thời lượng lên đến 90% nhằm giúp học viên vững kiến thức, thạo tay nghề, sớm hình thành thái độ và tác phong nghề bếp. Sau tốt nghiệp, học viên tự tin vào làm việc trong các môi trường chuyên nghiệp.

    Các khóa học nấu ăn được giảng dạy trực tiếp bởi đội ngũ giảng viên là các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp giàu kinh nghiệm, giỏi chuyên môn, nhiệt huyết với nghề bếp.

    Chất lượng đào tạo

    Giáo trình học được xây dựng chuẩn châu Âu/ chuẩn Asian/ chuẩn nghề Du lịch Việt Nam, thường xuyên cập nhật và bám sát nhu cầu tuyển dụng thực tế.

    Hệ thống phòng thực hành bếp nóng tân tiến, trang thiết bị hiện đại đạt chuẩn VTOS nhằm tạo ra môi trường đào tạo nghề bếp tốt nhất.

    Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, giỏi chuyên môn, là các chuyên gia đang công tác tại các doanh nghiệp thực phẩm, nhà hàng – khách sạn – khu du lịch lớn trên cả nước.

    Học viên được cấp chứng chỉ Bếp trưởng sau khi hoàn thành khóa học.

    Các chi nhánh của Nghề Bếp Á Âu hiện có mặt tại khắp các tỉnh thành trên cả nước: Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đồng Nai, Kiên Giang… đáp ứng nhu cầu học nấu ăn của nhiều bạn trẻ.

    Tầm nhìn và sứ mệnh

    Tầm nhìn: đặt mục tiêu trở thành một đơn vị hàng đầu trong đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực nghề bếp giỏi chuyên môn phục vụ ngành Dịch vụ – Du lịch của Việt Nam.

    Sứ mệnh: Hướng nghiệp và Đào tạo, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của thế hệ đầu bếp trẻ Việt Nam, giúp nâng tầm chất lượng ngành ẩm thực Việt đủ sức so tầm quốc tế.

    THEO DÕI

    CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

    Cần Những Gì Khi Học Nấu Ăn?

    Học nghề nấu ăn cần những gì? Học nấu ăn có cần bằng cấp không? Là những câu hỏi được nhiều người quan tâm khi có định hướng phát triển tương lai trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Chỉ cần bạn đủ 15 tuổi và có sức khỏe tốt là đã có thể đăng ký học. Không xét tuyển đầu vào, không yêu cầu bằng cấp, phù hợp với mọi đối tượng học viên. Đối với những người đã và đang làm việc trong lĩnh vực bếp, ẩm thực cũng có thể tham gia các khóa học để mở rộng kiến thức, bổ sung bằng cấp và tìm kiếm những cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.

    Cùng với đam mê, thái độ tích cực, trau dồi kiến thức, chăm chỉ thực hành… là những yếu tố quan trọng để bạn có được nền tảng nghiệp vụ nghề vững chắc và bứt phá đến thành công trong tương lai.

    Lộ Trình Thăng Tiến Và Mức Lương Như Thế Nào?

    Lộ trình thăng tiến của đầu bếp được sắp xếp từ:

    1. Thực tập sinh
    2. Phụ Bếp
    3. Trợ Lý Bếp
    4. Vị trí Đầu Bếp
    5. Vị trí Trưởng Nhóm
    6. Bếp Phó
    7. Bếp Trưởng
    8. Bếp Trưởng Điều Hành
    Học Nấu Ăn Ra Trường Làm Gì?

    Tốt nghiệp chuyên ngành nấu ăn, các bạn có thể phát triển theo 2 hướng: trở thành đầu bếp làm việc cho các tổ chức, doanh nghiệp hoặc kinh doanh. Cụ thể như sau:

    • Làm việc trong nhà hàng, khách sạn, resort, tàu thuyền du lịch…
    • Làm việc tại bếp ăn trường học, nhà máy, công ty, khu công nghiệp…
    • Mở quán kinh doanh, làm bếp trưởng cho chính thương hiệu của mình
    • Ngoài ra, học nghề bếp rất dễ có cơ hội du học nghề bếp, thực tập hưởng lương và làm việc tại nước ngoài (đặc biệt là Úc, Canada, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Philippines…) với mức lương luôn đứng top các ngành nghề có thu nhập cao.
    Học Nấu Ăn Ở Đâu?
    Học viên có thể ghi danh và tham gia lớp học nấu ăn ở TPHCM hoặc tất cả các chi nhánh khác của Nghề Bếp Á Âu trên cả nước (Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Cần Thơ, Rạch Giá, Bình Dương, Biên Hòa, Buôn Ma Thuột, Phan Thiết…)
    Đối tượng học là những ai?

    Dù bạn là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người nội trợ trong gia đình. muốn học mở quán kinh doanh hay có mong muốn theo đuổi nghề bếp chuyên nghiệp…

    Chỉ cần bạn yêu thích, đam mê và có đủ sức khỏe là có thể đăng ký tham gia các khóa học nghề nấu ăn của chúng tôi.

    Học nghề đầu bếp thi khối nào ?

    Yêu cầu của nghề nấu ăn là gì? Ngành đầu bếp thi khối nào ?Tại đây chỉ cần đủ 14 tuổi trở lên, đủ sức khỏe và có đam mê, yêu thích nấu ăn làm nghề bếp, bạn có thể dễ dàng đăng ký các khóa học nấu ăn của Hội Đầu Bếp Á Âu mà không yêu cầu bằng cấp THCS, THPT, không cần thi đầu vào hay chọn khối thi nào hết.Học nghề bếp có khó không?

    Nấu ăn không phải công việc đơn giản bởi vì bạn cần có kiến thức về ẩm thực, về cách nấu ăn… mới có thể áp dụng để chế biến nên những món ăn có mùi vị thơm ngon, có hình thức bắt mắt, đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm…

    Vừa học vừa làm được không?

    Tại NBAAu, có lịch học học nấu linh hoạt sáng, trưa, chiều, tối, ngày cuối tuần cho học viên lựa chọn nên vừa học vừa làm sẽ dễ dàng.

    Bên cạnh đó, Trường của chúng tôi còn tuyển vị trí Quản lý bếp nên bạn có thể vừa học vừa làm.

    Ngoài giờ học, bạn cũng có thể xin làm phụ bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… để có thêm kinh nghiệm và hiểu rõ môi trường thực tế, đồng thời có thêm chi phí để hỗ trợ, duy trì học tập.

    Tốt nghiệp khóa học nghề nấu ăn ra là gì?
    Sau khi tốt nghiệp các khóa học nấu ăn Cơ bản → Nâng cao tại NBAAu, học viên sẽ có đủ nghiệp vụ nghề bếp để đảm nhận nhiều vị trí công việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học… hoặc mở quán kinh doanh. Đây cũng là lợi thế mà việc tự học nấu ăn sẽ khó hoặc cần nhiều thời gian mới đáp ứng được.
    Bằng cấp – Chứng chỉ có giá trị như thế nào?
    Tốt nghiệp các Khóa học Bếp Trưởng tại NBAAu, học viên sẽ được cấp Chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng của Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp có giá trị trên toàn quốc. Khi có chứng nghỉ nghề nấu ăn, bằng nấu ăn… bạn sẽ dễ dàng tìm được những cơ hội việc làm tốt. Vì vậy, học để lấy chứng chỉ nấu ăn cũng là mục tiêu của nhiều học viên.

    ĐÁNH GIÁ CỦA HỌC VIÊN

    HUỲNH HÀ HƯƠNG

    “Thành công hôm nay của tôi không chỉ dựa trên sự may mắn, những nỗ lực của bản thân mà còn nhờ vào kiến thức và những trải nghiệm thực tế ở khóa học nấu ăn tại Nghề Bếp Á Âu”.

     

    NGUYỄN KHẢ ÁI

    “Tôi biết ơn những kỹ năng nghề đã học được tại NBAAu. Tất cả đã giúp tôi không bỡ ngỡ, vượt trội hơn các bạn và được thầy cô đánh giá cao khi học tại Le Cordon Bleu – Australia”.

     

    TRẦN XUÂN HƯƠNG

    “Tham gia học nấu ăn ngắn hạn tại trung tâm đã cho tôi những kiến thức căn bản nhất định khi mới bước chân vào nghề, giúp tôi định hướng con đường nghề nghiệp tương lai. Tôi rất quý trọng từng lời nhận xét của thầy, cô, bởi nó kích thích, hình thành những lối tư duy riêng trong nghề”

  • Đăng Kí Học

    Đăng kí học ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi mới nhất từ Nghề Bếp Á Âu

    Cookie Use
    We use cookies to ensure a smooth browsing experience. By continuing we assume you accept the use of cookies.
    Learn More